夏の常備菜

毎日暑くて、毎日食事をちゃんと作る気になりませーん^_^
で、まとめて常備菜を作るようにしています。

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夫の大好きな茄子の揚げ浸し、もやしのナムル、きんぴらごぼう、子供達が大好きなきゅうりの酢の物、鶏胸肉を蒸して胡麻油やお醤油で和えたもの。。など。

茄子は一袋全て揚げて、和風と洋風と2種類にします。だって、夏に油で揚げる作業は本当に暑いんだものー!
あと、夕飯はメインを作ったら良いだけで楽チンです!

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by naomikotable | 2014-08-12 19:36 | Cooking | Comments(0)