簡単ランチ

照明のお仕事をしていた友人に家の照明の相談に乗ってもらいました。
照明について全く無知でしたが、照明ってインテリアですっごく大切なんですって!
器具のおしゃれさどうこうではなく、光の当て方や陰影の作り方などなど。。

私はダウンライトに揃えればいいかな、くらいにしか思っていませんでした。
色々教えて頂き、お礼ランチ。

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初夏らしくピリッとスパイシーなカレー風味のカボチャスープといつものローストビーフ。
そして新メニュー。
お刺身用のホタテを軽くソテーしたのと、新鮮な北海道産の甘エビが売られていたので、甘エビとアボカドとグレープフルーツを玉ねぎの甘目のドレッシングで和えました。
これプラス、パスタジェノベーゼとブルーベリーのチーズケーキをお出ししました。

もっとキッチンが広くなれば、あと3品は作れるのになぁ。

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by naomikotable | 2016-06-21 09:45 | Cooking