おもてなしご飯

転勤先で出会い、それ以来9年近く家族ぐるみのお友達付き合いをさせて頂いているご家族が、遊びに来てくれるというので、お昼ご飯を作りました!
本当はお天気さえ持てば、バーベキューの予定でしたがあにくの大雨で💦💦
急遽、お家ランチに。
写真一番上は、子供用のアランチーニ、下の二つはサーモンと炙りホタテのカルパッチョと、無花果と生ハムのサラダです。
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ワインがお好きなので、新漬けオリーブ、牡蠣のオイル煮、イベリコ豚のグリル、無花果のワインゼリー、子供用にプリンを作りました。バタバタで写真はありませんが。

ブロッコリーフランと茄子のタプナードを作ろうと思っていたのに、私の準備の段取りが至らずお出し出来ませんでしたー!!2歳児がいると前日にほぼ8割料理を仕上げておかなければいけませんね。

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by naomikotable | 2016-10-11 19:52 | Home Party | Comments(0)